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Ein echter Schmaus nicht nur für den Gaumen, sondern auch optisch ein Renner und eine gesunde Ernährung! Um einen texanischen Thunfisch-Bohnen-Salat vorzubereiten, brauchen wir:
Zutaten für den Texanischen Salat
- 3 Cherry-Tomaten
- 80 Gramm Thunfisch (in Brine)
- 2 Palmherzen (aus der Dose)
- 1 Zwiebel
- 70 Gramm weiße Kidneybohnen
- 50 Gramm Mais
- 1 EL Petersilie
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung – Texanischer Salat
Als Erstes die Tomaten vierteln, Palmenherzen und Zwiebel dagegen in kleine Stücke schneiden. Mit den übrig gebliebenen Zutaten inklusive der Bohnen mischen, Petersilie drüber streuen und nach Belieben würzen. Ein Teller texanischer Salat hat ungefähr 260 Kalorien.
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